Limón Tahití Granular
Nuestro Limón Tahití Granular es elaborado a partir de Limón Tahití colombiano mediante un proceso controlado que conserva el aroma, sabor y características naturales de la fruta.
Nuestro Limón Tahití Granular ha sido desarrollado para satisfacer las exigencias de homogeneidad y estabilidad que los procesos de producción industrial requieren. Elimine las variables estacionales y asegure un perfil sensorial constante en cada lote.
Estabilidad fisicoquímica garantizada.
Dosificación de alta precisión en líneas de mezcla.
Reducción de mermas y tiempos de preparación.
Granulometría uniforme
Control estricto de tamaño de partícula para asegurar una dispersión perfecta en cualquier matriz seca o líquida.
Aroma y sabor natural
Procesamiento a baja temperatura que preserva los aceites esenciales y la acidez característica del fruto fresco.
Baja humedad
Niveles de humedad inferiores al 8%, garantizando una vida útil prolongada sin necesidad de refrigeración.
Fácil almacenamiento
Empaques optimizados que ocupan una fracción del espacio requerido por el fruto fresco.
Mayor rendimiento
Equivalencias potentes: 1 gramo de granulado sustituye múltiples unidades de fruta, optimizando costos logísticos.
Producción anual
Disponibilidad ininterrumpida los 365 días del año, protegiendo su cadena de suministro.
Ficha técnica con datos para toma de decisiones profesionales y cumplimiento de estándares internacionales de exportación.
Certificaciones en proceso
• HACCP • ISO 22000 • NON-GMO
Del limón fresco a un ingrediente de alto valor estratégico.
Empaque a granel 5 kg
Empaque a granel 10 kg
Empaque a granel 15 kg
Sazonadores
Base cítrica para realzar el sabor en mezclas culinarias.
Mezclas de especias
Complementa hierbas y condimentos con notas frescas.
Marinados
Aporta acidez natural para carnes, aves y pescados.
Sopas y salsas
Intensifica el perfil aromático y mejora la frescura.
Productos de panadería
Añade un toque cítrico en masas y rellenos.
Industria alimentaria
Ingrediente versátil para formulaciones estandarizadas.
Gastronomía profesional
Solución práctica y gourmet para chefs y restaurantes.
Bebidas funcionales
Refuerza mezclas saludables con sabor y propiedades antioxidantes.
Grandes Alimentos
Cadenas HORECA
Nutracéuticos
Cadenas de Panadería
Bebidas & Mixers
Exportadores B2B
Selección
Solo frutos en su pico de madurez aromática.
Procesamiento
Extracción controlada y deshidratación técnica.
Granulación
Molienda micrométrica para uniformidad total.
Calidad
Pruebas fisicoquímicas y microbiológicas.
Empaque
Sellado al vacío en atmósfera protegida.
Incorpore un ingrediente natural y funcional a sus procesos
Estamos listos para enviarle una muestra técnica o discutir los requerimientos de volumen para su producción.